白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，是一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。白藜芦醇相关的临床试验：
一、白藜芦醇与减肥
年，美国知名杂志《CELL》报道LagoUge等的研究结果：白藜芦醇能激活PGC1α和组蛋白去乙醯酶，增强脂肪和肌肉组织线粒体的生成和功能，促进能量消耗，抑制肥胖并显著延长寿命。
二、白藜芦醇消除皮肤瘢痕
年7月中国医院朱倩等在《白藜芦醇对三维培养的人皮肤瘢痕成纤维细胞收缩特性的影响》临床论著，发表研究结论：白藜芦醇可促进三维培养的人皮肤瘢痕成纤维细胞的收缩，对剖腹产和青春期脸部疤痕效果显著。
三、白藜芦醇与吸收率
根据药代动力学研究的结果：白藜芦醇口服后10分钟就能被人体吸收，进入血液循环系统中，随后血液中白藜芦醇的浓度急速上升，约1-2小时之间达到高峰，然后开始急速下降，约在4个小时左右血液中就测不到白藜芦醇了，4小时后，约77%的白藜芦醇在尿液中被检测出来，这种现象成为“高吸收率，低利用率”，服用白藜芦醇最好的效果是每2-4个小时服用一次最好效果。
四、白藜芦醇与红酒
年康奈尔大学植物学家证实，红酒有白藜芦醇的存在后，年加州大学博士在《TheLancet》发表论文指出，白藜芦醇、槲皮素、茶多酚等酚类化合物比维生素E抗氧化能力更好，防治低密度脂蛋白过氧化的效果更强。
五、白藜芦醇人体的有效剂量
研究表明每天1-10毫克用于预防和抗衰老，用在治疗目的为每天10-毫克，若用于控制各种癌症的辅助有用，建议使用更高的剂量，也有学者主张人体的安全量一天可以获取-毫克可获得较好效果。
六、白藜芦醇对重症胰腺炎治疗作用
8年西安交通大学马清湧等在《白藜芦醇对重症急性胰腺炎肠黏膜屏障的保护作用》研究，结论表明：白藜芦醇可通过抑制肠黏膜上皮细胞的凋亡，维持肠黏膜屏障的完整性，从而防治了急性重症胰腺炎细菌和毒素的移居。
七、白藜芦醇与拟植物雌激素之效之一
从年开始，以美国的国立癌症研究所为中心的一项植物成分与预防癌症研究中，证实植物雌激素对抑制乳癌有效。医学临床证明：植物激素可以可以预防大肠癌、胃癌、前列腺癌、子宫颈癌和乳癌等重大疾病，除此之外还有许多生理功能，如维持血液循环系统的健康，瑞士制药以白藜芦醇用来治疗静脉曲张、痔疮等状况，还有预防骨质疏松及舒缓妇女更年期症候群等。
八、白藜芦醇与拟植物雌激素之效之二
年美国科研人员研究表明：白藜芦醇在体内具有拟雌性激素作用，可改善女性雌性激素分泌不足现象，可补充中年女性因雌激素来降低引起的更年期障碍，包括潮红、心悸、盗汗、皮肤老化、失眠、焦虑等症状，并防治女性在绝经后体内雌激素分泌不足而引起的一系列疾病。
九、白藜芦醇是天然抗生素之抗菌作用
研究表明：白藜芦醇对危害人类的金黄色葡萄菌、卡他球菌、甲型或乙型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、肺炎双球菌、灰色葡萄孢、福氏痢疾杆菌、雷极氏普罗维登氏菌、肠球菌、红色发癣菌、发疮小芽孢癣菌均有良好的抗菌作用，但对酵母菌的作用不明显。另有研究表明，白藜芦醇对人的皮肤真菌、皮肤细菌、表皮葡萄菌也有抑制作用，有保护皮肤的功能。
十、白藜芦醇是天然抗生素之抗病毒作用之艾滋病
科学家发现白藜芦醇及代谢产物白藜芦醇葡萄糖苷体外不仅具有抗HIV活性，甚至可增加现有抗HIV药物之加乘作用。马里兰大学研究白藜芦醇联同核苷类似物结合后，能使这些化合物的抗HIV-1能力增强倍。
Reserve沛泉菁华：抗自由基，加强人体免疫系统
婕斯Reserve沛泉菁华含丰富白藜芦醇，由七种天然水果植物精华黄金组合、具有生物活性的悬浮凝胶，口腔粘膜吸收达95%以上。
天然高效抗氧化，抗自由基，保护DNA指令系统不受侵害，加强人体的免疫系统，加强免疫平衡细胞数量，活性，准确释放和战斗能力，恢复身体细胞自身代谢修复能力。
能抑制癌细胞无规则血管生长素的产生，达到防癌抗癌效果。同时促进身体细胞血清素(愉快激素)的平衡，促进神经系统健康平衡传导，达到抗扰抑、调节更年期综合症效果。
白藜芦醇的安全性和有效剂量
科学家们认为，白藜芦醇不仅对特殊疾病患者有帮助，还能为追求健康长寿的人提供大范围保健作用。最近，对于补充高剂量白藜芦醇的研究有了新的发现，专家和注重健康的人士，开始增加他们每日的摄取量。Biomarker生物制药公司所做的研究显示，以白细胞释放乳酸脱氢酶作为细胞损伤的指标来检测白藜芦醇的安全性，发现其引起的乳酸脱氢酶的释放率低于70%，说明白藜芦醇具有非常高的安全性。
9年，美国科学家Bove、日本科学家Yamakoshi等人使用相当于小鼠体重20%的葡萄籽萃取物（GrapeSeedExtract）喂食90天，小鼠并未出现中毒现象。由此证明，葡萄萃取的白藜芦醇不会使动物中毒。
白藜芦醇存在于植物果皮、茎、叶之中，果肉及籽当中比较少，甚至没有，而偏偏这些部位都不易啃食，不便于吸收，所以想靠饮食摄取很难。红酒中虽然有比较多的白藜芦醇，但掺有酒精，如果靠喝大量红酒摄取足量白藜芦醇会得不偿失。按每杯红酒中的白藜芦醇0.３%来计算，要达到对人体有效的剂量，每天至少要喝杯红酒。从酒精含量来看，如此之多的红酒对人的身体害大而益小。白藜芦醇为无色针状结晶，难溶于水。单纯服用白藜芦醇，不易于被人体吸收。白藜芦醇不具毒性，至今尚未发现它对人体有何不良反应。
白藜芦醇对人体的有效剂量：
用于预防和抗衰老目的10－20毫克/天，用于治疗目的20－毫克/天，用于控制各种癌症的辅助作用－毫克/天，也有学者主张人体的安全量一天获取-毫克可获得较好效果。
若以每瓶红酒白藜芦醇含量为0.5－1毫克计算，第一种情况需要至少喝1瓶红酒以上，这一点还能做到。但第二种情况要喝至少10瓶以上，第三种情况要喝至少瓶以上。这显然是不可能的。喝太多红酒不行，服用后也不能保证充分吸收，那有没有一种解决方法呢，既不用喝那么多红酒又能保证摄取足够的白藜芦醇？
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白藜芦醇--大量存在于红酒中红葡萄酒中含有大量白藜芦醇。
中国农业科学院花生研究所禹山林研究员和国家著名医药专家毛文岳教授认为，花生中白藜芦醇的研究开发将是21世纪最重要的营养课题之一。
美国宇航局已将花生定为航天食品，常吃花生制品，可缓解心血管疾病，降低血脂，延缓衰老。花生油、花生酱等富含白藜芦醇的食品将会成为21世纪营养健康的新时尚。
年9月，日本研究人员在动物实验中发现，红葡萄酒中含量丰富的白藜芦醇能够食物预防过敏。
年11月，加拿大多伦多大学研究发现，吸烟者如果饮适量红葡萄酒，不但可以中和香烟中的毒素，还可以排除充斥于自然环境中的多种有毒物质，减少烟害。红葡萄酒中白藜芦醇能减少汽车废气及烘烤产生的浓烟，红葡萄酒能清除烟民体内的毒素。
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